10 de mayo de 2021

Las usamos siempre, en todas las cocinas, porque son dinámicas, se adaptan a las preparaciones y le dan un toque preciso al plato. Se pueden hacer horneadas, cocidas, en la parrilla y, por supuesto, fritas. Esta última es el formato preferido de muchos. Una buena papa frita debe tener algunas características especiales, principalmente, su crocancia. […]